RE-DESCUBRIENDO EL CAFÉ COLOMBIANO

Vamos a retar nuestro gusto, y a descubrir el verdadero sabor de los cafés colombianos de especialidad. Este taller sensorial te abrirá a un mundo de nuevos sabores y experiencias en torno al café. En esta edición veremos:

• Historia del café
• Variedades y especies de cafés
• Beneficio del café
• Acidez del café
• Protocolo de catación
• Descubrir los sabores de 4 cafés distintos

Luego de un pequeño descanso con refrigerio, realizaremos una triangulación de café, donde pondremos a prueba lo aprendido. ¿Crees poder distinguir los sabores del café?