RE-DESCUBRIENDO EL CAFÉ COLOMBIANO
Vamos a retar nuestro gusto, y a descubrir el verdadero sabor de los cafés colombianos de especialidad. Este taller sensorial te abrirá a un mundo de nuevos sabores y experiencias en torno al café. En esta edición veremos:
- Historia del café
- Variedades y especies de cafés
- Beneficio del café
- Acidez del café
- Protocolo de catación
- Descubrir los sabores de 4 cafés distintos
Luego de un pequeño descanso con refrigerio, realizaremos una triangulación de café, donde pondremos a prueba lo aprendido. ¿Crees poder distinguir los sabores del café?
Fecha: 04 de Junio de 2023 |
Hora: 9:30 A.M. |
Lugar: Cra 5 # 66-11 |
Duración: 3 horas aproximadamente |
Máximo de Cupos: 12 personas |